🏁 히트플레이션 시대 식탁 지키기: 완결편! 

폭염과 광어값 폭등에서 시작된 '히트플레이션' 연재의 대미를 장식합니다. 기후 위기 속에서 우리 식탁을 슬기롭게 지켜내기 위한 핵심 내용을 총정리하고 완결합니다.

📋 히트플레이션 대응 핵심 요약

• 기후와 밥상 물가의 연계: 폭염과 고수온 등 환경적 리스크가 양식 수산물 공급 타격과 가격 폭등으로 이어지는 구조를 이해했습니다.
• 유연한 대체 식단과 소비: 비싼 활어 대신 제철 식재료와 대체 단백질을 활용해 가계 부담을 줄이는 지혜를 배웠습니다.
• 장기적 대응 태세: 상시화되는 기후 위기에 맞춰 정확한 유통 동향을 파악하고 현명한 소비 습관을 정착시키는 것이 최종 해답입니다.